Det nordiske køkken
Sæt med 3
En trio, der bærer den skandinaviske smag og det nordiske spisekammer. Kommen, ene og hør har hver især formet, hvad vi spiser, drikker og dyrker på vores breddegrader, fra rugbrødet på morgenbordet til akvavitten i juleperioden.
Kommen er det krydderi, der definerer rugbrødets og akvavittens signatur, og som har vokset vildt i nordiske enge i århundreder. Enebær giver akvavitten dens dybe note og bruges stadig i marinader til vildt og vintergryder. Hør, dyrket i Norden siden vikingetiden, har leveret både hørfrø til brødet og fibre til det linned, vi stadig finder i nordiske hjem.
Sættet består af tre Köhler-plakater fra 1887 i rolige botaniske toner. Tre planter, der står naturligt sammen i et nordisk køkken eller en spisestue, og en gennemtænkt indflytter eller værtindegave med lokal forankring.
Kommen er det krydderi, der definerer rugbrødets og akvavittens signatur, og som har vokset vildt i nordiske enge i århundreder. Enebær giver akvavitten dens dybe note og bruges stadig i marinader til vildt og vintergryder. Hør, dyrket i Norden siden vikingetiden, har leveret både hørfrø til brødet og fibre til det linned, vi stadig finder i nordiske hjem.
Sættet består af tre Köhler-plakater fra 1887 i rolige botaniske toner. Tre planter, der står naturligt sammen i et nordisk køkken eller en spisestue, og en gennemtænkt indflytter eller værtindegave med lokal forankring.